大家好，我是草哥哥。每天都会给大家带来不一样的美食，我的宗旨是：一天一道美食。一年一个大厨。喜欢的朋友点个关注。
草哥哥美食
胡萝卜，大家都知道！平日里也经常见。
都觉得胡萝卜很好，有营养，但是好在哪里，营养在哪里就不知道了吧！
我先给大家介绍下胡萝卜的营养价值。
1.胡萝卜具有预防癌症的作用。
2.胡萝卜可以补充人类身体的造血功能。
3.胡萝卜中的维生素c是骨骼正常发育必备的物质，它有利于细胞的增长。
好啦，既然说了那么多的话，我们就开始进入主题吧。
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需要准准备的食材：
食材：胡萝卜，青椒，大蒜
调料：盐，鸡精，味精。香油。酱油，白醋
------------详细的制作过程----------
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1.首先把胡萝卜的皮刮掉再用清水冲洗干净。然后把它一分为二。切丝的顺序为先切薄片，再切丝，注意不要搞乱了，呃，如果有不想切的朋友家里要是有工具的话可以用工具代替一下，毕竟那个来的快它很方便。
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2.青椒也是一样的方法。先把青椒冲洗干净，然后对半切开，再从中间划一刀，把中间这些辣椒籽要给它切掉。然后再改刀成丝。
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3.切好之后的话就是这个样子的啦。在切点蒜泥，大蒜先拍一下，然后再剁成泥。
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4.然后我们找一个大碗。把切好的胡萝卜丝和青椒丝放在碗里面，然后在上面放入盐，鸡精，味精，酱油，白醋，香油搅拌均匀。
然后我们最好找个保鲜膜把它上面包起来。静静放置20分钟的样子吧，因为它需要吸收里面的盐分使它变软出水，更加入味。他的这些汁的味道吸进去之后才会更加的好吃。
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5.二十分钟一下子就过去啦，好啦，时间到了之后把它拿出来，装盘之后就是这个样子的啦！
【草哥哥提示】1.切丝的时候，一定要注意安全，用菜刀切得时候，中指记得顶住刀的侧面，切记不可4指平行，容易切到手指头。
2.使用工具的时候也是一样，刨到最后那一点的时候。要速度放慢一点。要不就用菜刀切一下，稍微粗点也没有关系的啦，毕竟安全比较重要哦！
3.放置20分钟只是一个大概的时间，跟大家的量有关系，反正就是你可以接受他可以吃了就可以啦，他也可以放置很长时间，你就算他的第二天早上起来吃他还是一样。
欢乐的时光总是那么短暂，又到了说再见的时候了。这里是草哥哥美食，喜欢的朋友就点个关注吧，喜欢菜的朋友就点个收藏吧！拜拜，明天见！
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