食材:腌雪菜100g、姜末5g、虾皮10g、干辣椒3个、食用油30ml、熟黄豆40g、五花肉丁60g ,下面我们就来聊聊关于炒雪菜做法步骤?接下来我们就一起去了解一下吧!

炒雪菜做法步骤(怎么做炒雪菜)

炒雪菜做法步骤

食材:腌雪菜100g、姜末5g、虾皮10g、干辣椒3个、食用油30ml、熟黄豆40g、五花肉丁60g。

腌雪菜用清水冲洗,除去多余的盐分,控干备用。

将雪菜切成雪菜末。锅中放油,待油温达到5成热,小火先放入虾皮爆香,之后放入五花肉丁,煸炒变色后,放入姜末和干辣椒煸炒。

煸炒几下后加入熟黄豆、雪菜末,煸炒到足够干,之后盛出装瓶即可。