大家好，我是爱吃的叶小厨，很高兴又到了“一天一度”的美食分享时刻了。熟悉小厨的小伙伴应该都知道小厨平常比较爱分享我家的晚餐，所以就经常会有网友私信我，问我减肥能不能吃晚餐，今天小厨就用自己的亲身体会，用事实告诉你，减肥是能吃晚餐的，而且减肥时最好吃晚餐，因为不吃晚餐虽然能很快瘦下来，但是非常容易反弹，还非常伤害身体，所以减肥是能吃晚餐的，不过也不能乱吃，晚餐要是顿顿大鱼大肉的，这辈子都别想减肥成功。
那晚餐到底该怎么吃呢？别着急，想减肥还想吃晚餐，那就试试我家的晚餐，我家晚餐顿顿都是素食，健康不发胖，我就天天吃晚餐，到现在身材依旧好，而且晚餐吃素食还省钱，今天跟大家分享的我家一周晚餐总共才花了70元。下面我就把一周晚餐分享给大家，大家看看怎么样，喜欢的话可以做一些尝一尝，不过也要记得不能吃太多，即使是素食吃太多了也是会长肉的。
【周一晚餐】：清炖豆腐 油淋金针菇 芹菜炒绿豆芽 西红柿炒菜花，周一这顿晚餐也就金针菇比较油大一些，其它三道菜还是非常清淡好吃的，而且价格也不贵，豆腐我花了2块钱，金针菇花了3块钱，芹菜和绿豆芽一共是2块钱，一个小西红柿是1块钱，菜花是花了2块钱，周一晚餐总共是花了10块钱，四道菜都是很家常的菜，做法我就不多说了，唯一要注意的就是炒芹菜时绿豆芽要后放，和芹菜一起放很容易炒软，那就不好吃了。
【周二晚餐】：胡萝卜丝炒鸡蛋 麻辣豆腐 煎茄饼 炒面，想减肥的可以试试周二晚餐的胡萝卜丝炒鸡蛋，炒吃又健康，而且炒出来还有股螃蟹味，做法很简单，先是把鸡蛋炒熟盛出备用，然后往碗中放入适量的姜末、食醋、盐、白胡椒粉、白糖、味极鲜，搅匀做成料汁备用，接着起锅烧油，油热后放入胡萝卜丝翻炒，把胡萝卜丝炒软后放入鸡蛋，然后再把料汁倒入锅中，略微翻炒几下出锅即可。
【周三晚餐】：酸辣土豆丝 凉拌海带丝 素炒西葫芦片 拍黄瓜，周三晚餐是一周晚餐中最实惠的，土豆花了2块钱，海带丝花了1块钱，西葫芦花了3块钱，黄瓜花了2块钱，周三晚餐总共花了8块钱，四道菜中最好吃的就是凉拌海带丝，别看只花了1块钱，做好后给多少钱都不换，给大家说下做法，首先就是把海带丝煮熟，海带煮熟后捞出放入水中泡凉，然后捞出切段放入盘中备用，再放入适量的蒜末、干辣椒段、辣椒面调味，然后浇上一勺热油，最后放些盐、食醋、味极鲜、味精调味，拌匀即可。
【周四晚餐】：西红柿炒菜花 蚝油香菇 青椒炒鸡蛋 绿豆粥，周四晚餐最好吃的就是蚝油香菇，炒出来比肉都香，正好适合想减肥的小伙伴吃，做法很简单，炒之前要先把香菇烫一下，烫软后捞出备用，炒的时候先葱姜蒜爆香，然后放入一勺蚝油翻炒，炒出香味后再把香菇放入锅中，把香菇翻炒上色后再放入辣椒、盐、味精、味极鲜调味，炒熟出锅即可。
【周五晚餐】：酸辣白菜丝 素炒菜花 拍黄瓜 大米粥，周五晚餐我最爱吃的就是酸辣白菜丝，好吃开胃又实惠，而且做法还简单，油热后先葱姜蒜和干辣椒爆香，然后倒入一勺食醋炝锅，炝锅后再把白菜丝倒入锅中翻炒，放些盐、味精、味极鲜调味，炒熟即可。
【周六晚餐】：素炒山药块 苔菜炖粉条 辣炒白玉菇 凉拌莴苣苗，说出来大家可能都不信，周六晚餐我就只花钱买了山药和白玉菇，莴苣苗和苔菜都是自家地里的，住在农村还是非常幸福的，这四道菜我最爱吃的就是素炒山药块，大家做这道菜的时候要记住放些盐、味精、白醋调味即可，不要放别的调料，不然炒出来不白。
【周末晚餐】：酸辣土豆丝 青椒炒腐竹 小白菜炖鸡蛋 红薯玉米粥，周末晚餐最适合减肥吃的就是小白菜炖鸡蛋，清淡又好吃，做法很简单，葱花爆香后放入小白菜翻炒，小白菜炒软后倒入清水，水开后把鸡蛋打入锅中，然后快速搅散，鸡蛋煮熟后放入盐、味精、食醋调味，炖熟即可。
