松花粉为松科植物马尾松、油松、赤松、黑松等的花粉，松花粉含有多种营养物质，其中包括14种维生素、22种氨基酸、30多种微量元素以及大量的活性蛋白酶、核、黄酮类化合物及其它活性物质，松花粉富含的蛋白质多以游离氨基酸形式存在，含量比起牛奶、鸡蛋、以及新鲜水果和蔬菜还要高，又被称为天然的维生素之王。
松花粉含有丰富的氨基酸以及全部天然的维生素和多种酶，不仅可以增强皮肤代谢，还可以增加皮肤弹性，以及延缓皮肤衰老，而且维生素E、C、以及B族维生素的协调作用，有助于活化细胞，清除自由基，阻断黄褐斑、蝴蝶斑的产生，此外还有着消除皮肤黑色素，减少、去除青春痘，可以让皮肤洁白美丽。
松花粉营养平衡，富纤维而低热量，松花粉中的纤维素含量高达29%，它一方面可以产生饱腹感，以及减少食物摄入，避免营养过剩，而且松花粉内含丰富的多种营养素，对于治疗和抗病有很好的效果，以及对于便秘有着很好的治疗作用，另外松花粉可以促进肝细胞活性，以及让胆汁分泌正常，防止肝病的发生，并可以促进肝脏解毒功能。
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