，下面我们就来聊聊关于肉松特香包?接下来我们就一起去了解一下吧!
肉松特香包
除黄油以外，所有面团的材料，放入厨师机中搅拌，鸡蛋液留一点用来刷面包，先液体再固体，酵母最后放，最好埋在面粉里，和糖、盐隔开。一档揉成团后，2档15分钟。 加入黄油，继续2档揉至扩展。 如果没有厨师机以上两步也可以手揉，就是比较累 面团盖保鲜膜，放入烤箱，旁边放碗热水，50-60度发酵至2-2.5倍大。中间戳个洞，面团不回弹就是发酵好了 发酵好的面团平均分成8分 盖上保鲜膜醒10-15分钟（这里不需要发酵，醒一醒就可以了） 取一个面团，用擀面杖擀开 加入馅料：肉松、沙拉酱。然后包起来，记得要包紧哦 面包已经初步成型了 放入烤箱二次发酵 发酵至2倍大，烤箱180度预热，放入面包，20-25分钟。 出炉啦，刷一层沙拉酱 表面铺上肉松，做好啦 成品 咬一口，里面肉松外面肉松，美味呀！,
