每天如何吃饭深深的困扰着每一位糖尿病患者，吃的多了血糖高了，吃的少了血糖低了。食物种类选择不合适，也同样会导致糖尿病患者的血糖不平稳，长期血糖控制不良则可能会导致多种并发症的发生。那究竟哪些食物是适合糖尿病患者吃的，哪些食物糖尿病患者应该少吃呢？下面由小C药师为您解惑：
1.碳水化合物
对于糖尿病患者，推荐每日碳水化合物（谷类、薯类、豆类）所占能量比应为40%～60%。由于碳水化合物进入人体后被代谢为葡萄糖，控制碳水化合物的摄入量有利于血糖控制。此外，推荐糖尿病患者增加膳食纤维摄入量，推荐量为25～30 g/d。
2.脂肪
脂肪摄入量所占能量比应为25%～35%，需注意，对于肥胖或超重的糖尿病患者，脂肪所占能量比应小于30%。推荐每周吃鱼2～4次，增加糖尿病及糖尿病前期患者ω-3 多不饱和脂肪酸的植物油的摄入。
3.蛋白质
对于肾功能正常的糖尿病患者，蛋白质摄入量所占能量比15%～20%为宜。蛋白质的话，植物来源的蛋白质优于动物蛋白，因为其能降低血脂水平。需注意，对于肥胖或超重的糖尿病患者，不建议长期应用高蛋白质膳食。
营养治疗是糖尿病治疗的基础，合理均衡的膳食对于糖尿病和糖尿病前期患者来说至关重要。小C药师在这里提醒大家，对于糖尿病和糖尿病前期患者最好在专业糖尿病医师的指导下根据自身情况，制定个体化能量平衡计划，既能够满足营养需求，又能较好的控制血糖。
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