无花果健胃清肠(无花果健胃)(1)

作 者 : 单 方 洲

一、我是谁?

人生常说的三个终极问题我是谁?我从哪里来?我到哪里去?是的我从哪里来呢?让我想一想,我记忆中的遥远国度。

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1、我来自夏季炎热干旱、秋冬春多雨的地中海,那里是我最初的家园,我随着丝绸之路的商队,在睡梦中听着悦耳的驼铃,在盛世的大唐,来到这片热土,我尽管在最初日子里不适应这里的气候,千年弹指一挥间,我已经安家落户在长江流域和黄河流域。

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2、我是桑科大家族的一员是一种落叶小乔木。我在世界各地的名称众多,例如:阿驲、阿驿、映日果、优昙钵、蜜果、文仙果、奶浆果、品仙果等等。其实我在欧洲被称为“圣果”,供祭祀用的。

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二、我的营养价值

由于我含有丰富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素,其中有8种是人体必需氨基酸。所以我成为21世纪人类健康的守护神。这一点我有点受宠若惊,这是真的吗?具体来看,据专家测定我100克,含有这些:蛋白质1.5克,脂肪0.1克,粗纤维3克,碳水化合物13克,灰分1.1克,胡萝卜素30微克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.02毫克,尼克酸0.1毫克,抗坏血酸2毫克,维生素E类1.82毫克,钾212毫克,钠5.5毫克,钙67毫克,镁17毫克,铁0.1毫克,锰0.17毫克,锌1.42毫克,铜0.01毫克,磷18毫克,硒0.67微克够眼花缭乱的吧?

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三、我的生活价值

1、我含有有大量的果胶和维生素,能够吸收肠道的有害物质并排出体外。2、我还有美容的作用。3、能够健胃,清肠,消肿解毒,可以用来治疗肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛及痈疮疥癣等。4、我还被加工制成果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等等。

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四、友情提醒

无花果不是人人都可以吃的,例如腹泻者,糖尿病脂肪肝患者是尽量不要食用的。

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