温水(50度左右)分次倒入面盆里和成面团后,加入黄油继续揉成光滑的面团,醒二十分钟,今天小编就来说说关于黄油手抓饼的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
![黄油手抓饼的做法(黄油手抓饼做法如下)](http://img.studyofnet.com/upimg/454771311.jpg)
黄油手抓饼的做法
温水(50度左右)分次倒入面盆里。
和成面团后,加入黄油。继续揉成光滑的面团,醒二十分钟。
黄油块用微波炉叮成液体状。加入面粉!搅拌成可流动的糊状。
将醒好的面团分割成七份。将面挤擀成长条状,抹上黄油糊。成“Z”字型折叠,并拉长。
尾端压在底下。擀成圆形!饼胚用油纸隔开,进冷冻室保存。
烙饼时,用铲子怼饼胚,更易起层哈!打个鸡蛋,放点盐,倒入锅里,再放熟饼胚。鸡蛋膨胀,就可以出锅了。