食材:排骨400克、板栗200克、葱1根、姜少许、生粉1勺、料酒1勺、盐1小勺 ,下面我们就来聊聊关于香栗蒸排骨如何做?接下来我们就一起去了解一下吧!
香栗蒸排骨如何做
食材:排骨400克、板栗200克、葱1根、姜少许、生粉1勺、料酒1勺、盐1小勺。
排骨切成段,洗净后晾干水分。
姜去皮后洗净,切成姜丝;葱去掉头部,洗净后切成葱花。
将姜丝放入装排骨的碟子,然后倒入生粉、料酒,搅拌均匀后腌制3个小时以上。
板栗去掉外壳后,用热水泡一下。
去掉外皮,洗净后晾干水分。
将腌制好的排骨拿出来,放入盐,搅拌均匀,然后倒入板栗,将板栗均匀的摆在排骨之间。
在锅里装适量的水,放一个蒸东西的托盘然后将排骨放入锅里。
盖上锅盖,大伙蒸20分钟后,撒上葱花,即可。