介绍：
夏天天气炎热，心气旺盛，出汗多，容易伤精耗气，此时要养气益气，健脾利湿，消暑散热，解毒为主，因此来一个补养肺肾，养气益气的药膳乌鸡汤那是再好不过了。乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，配上党参，当归，山药等等有益的食材不仅好吃而且大朴。
原材料;
- 乌鸡一只，姜片，党参，当归，莲子，山药，百合，薏米，，杏仁，黄芪
- 盐，鸡粉，味精，料酒
做法：
- 乌鸡洗净切成块备用
- 锅中加水，大火煮开，放入乌鸡块煮开，捞取浮沫，再将鸡块捞出备用
- 锅中加油，倒入姜片，再倒入乌鸡块， 加入料酒炒均匀
- 加水，放入洗好的姜片，党参，当归，莲子，山药，百合，薏米，，杏仁，黄芪，拌均匀
- 加盖，用慢火焖一个小时，揭盖，加入盐，鸡粉，味精，搅拌均匀，即可出锅
总结：
夏季养生很重要，千万不要瞎吃东西，不然对身体有害无益，有体虚，体弱，上火，精神不振，肺肾不好的不妨试试这道补养肺肾，养气益气的药膳乌鸡汤。
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