嫩生姜怎么腌制好吃（嫩生姜腌制的方法）

需准备生姜、盐、细砂糖、白醋嫩姜洗净去皮晒干水分切成薄片，加入2匙细盐充分拌匀放置3小时，下面我们就来聊聊关于嫩生姜怎么腌制好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

嫩生姜怎么腌制好吃

需准备生姜、盐、细砂糖、白醋。

嫩姜洗净去皮晒干水分。切成薄片，加入2匙细盐充分拌匀放置3小时。

然后铺平放在阳台吹干水分。

装入无油无水的干净瓶中，放一层姜，撒一层细砂糖，即一层姜一层细砂糖，压紧装满瓶中。

压紧后，倒入白醋，铺上保鲜膜，盖上盖子，放入冰箱，7天后即可食用。