准备用料羊肠子300克、干辣椒20克、青椒25克、洋葱15克、大蒜10克、姜5克、油适量、盐1克、糖0.5茶匙、生抽1茶匙、蚝油0.5茶匙、老抽0.5茶匙、辣豆瓣酱1汤匙，现在小编就来说说关于羊肠子怎么做好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
羊肠子怎么做好吃
准备用料。羊肠子300克、干辣椒20克、青椒25克、洋葱15克、大蒜10克、姜5克、油适量、盐1克、糖0.5茶匙、生抽1茶匙、蚝油0.5茶匙、老抽0.5茶匙、辣豆瓣酱1汤匙。
洋葱切小片，青椒与干辣椒切小段，大蒜拍碎，姜切指甲片，羊肠子切小块。
入锅焯水后，把锅烧热，放少许食用油，转小火，干辣椒段下锅煸炒至变色。
姜蒜，青椒，洋葱入锅炒香。
加入1勺豆瓣酱炒出红油。
羊肠子回锅翻炒，调入适量盐，糖，生抽，蚝油等调味料。
大火炒匀，即可出锅。
