By ゃ幻ゃ月ゃ
用料
- 青甜椒 1个
- 鲜肉丝 200克
- 蒜 两瓣
- 红薯淀粉 2勺
- 生抽 1勺
- 盐 半勺（小勺）
- 香油 适量
做法步骤
1、备菜，青椒瘦肉切丝，蒜瓣切末 肉丝放香油和酱油抓均匀
2、热油，今天放多了，记住油不要太多
3、热油同时把玉米淀粉放肉里抓均匀
4、下锅翻炒
5、炒到肉全部松开
6、控油捞出备用
7、原油锅放蒜末炒香
8、放青椒，炒至变色
9、放刚刚炒过的肉丝，炒均匀
10、放盐，炒均匀
11、起锅开吃
小贴士
有胡萝卜的话可以放点胡萝卜丝，颜色会更好了，也更营养
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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