编 / 干玎竹、赵亚楠 审 / 袁月
【搜狐健康】春天到了，又是一个减肥的季节。传说中源自道家、不食五谷的养生减肥法——辟谷靠谱吗?
北京协和医院临床营养科副主任陈伟教授解释，现在很多年轻人都采用辟谷减肥的方式来达到理想的体重。辟谷目前没有统一的标准，有一周辟一天的，有一个月辟一个礼拜的，也有一年辟一个月的。
这些都采用了比较极端的方式，也就这一天辟谷的这一天只喝水，不做任何其他食物的摄入。但据我所了解的，中医传统的辟谷饮食实际上是适当的摄入一些食材的。
如果这一天采用完全断食的方式，一方面容易引发机体的不平衡、不适应，而造成一些低血糖的反应，尤其是一些有代谢性疾病的患者。另外一个就是，它容易引发大脑报复性地摄入，在辟谷的第二天或第三天大量地摄入食材，反倒对身体产生不良的影响。因此我个人认为，辟谷饮食不宜作为一个减重的、长期坚持的饮食。#清风计划#
