2个鸡蛋，1盒酸奶，你想不到的做法，松软香甜，比蛋糕还好吃
大家好，中秋节已经来到，这个时候相信大家都会买月饼吧。但是中秋节的月饼，我劝大家还是要少吃一些，随便吃一点就可以了，因为这些月饼中的食品添加剂，含量是非常多的，各种各样的香精、色素，对我们的身体是很不营养的。所以每年中秋节的时候，我就会给家里人做上一道新美食，来代替月饼。
（1）、这道美食制作起来是非常简单的，而且味道非常好吃，和月饼进行对比的时候，它不管是从口感，还是从营养方面都非常棒。做好以后的美食金黄黄的、圆圆的，就像是一个挂在天上的小月亮一样，下面就让我来给你说一说，这道美食是如何制作的吧，只需两个鸡蛋、一盒酸奶，就能做出香喷喷的美食。
（2）、首先我们要准备一个大碗，然后往大碗中打入两个鸡蛋，接着再加入一大勺白糖，喜欢吃甜口一点的朋友，可以多加入一些白糖。最后再加入一勺白醋去除蛋腥味，再用筷子把所有食材搅拌混合，将其搅拌成蛋液备用即可。搅拌蛋液的时候尽量多搅拌上一小会儿，让蛋黄、蛋白充分混合。
（3）、搅拌好以后的蛋液，我们要往蛋液中加入两大勺的面粉，大概150克左右。然后往碗中再加入一大盒的酸奶，酸奶就是我们平常买的酸奶，酸奶的量大概在250毫升。接着用筷子把所有食材搅拌混合均匀，将其搅打成细腻无颗粒状的面糊。面糊如果太干的话，要记得加入适量的清水，尽量将其调的稀一点，但也不要太稀，要保证面糊粘稠。
（4）、准备一个电饼锅，锅中不需要加入任何食用油，然后开小火将其预热以后，把准备好的面糊，用汤勺舀入到电饼锅当中，将其摊成一个个的小圆饼状。面糊入锅以后，我们要采用小火对其进行烙制一分钟，等面糊烙制一面定型以后，我们要用锅铲对其进行翻面，把面糊的另一面也给烙制定型。
（5）、最后只需再用小火继续进行烙制，并反复翻面将锅中的面饼完全烙熟，把面饼烙的两面金黄酥脆，看起来非常诱人时，就可以出锅装盘进行食用了。这样的烙饼美食，我没事的时候也很喜欢给家里人做，它的口感是非常酥香的，里面夹杂着酸奶的味道，有一种特殊的香味，喜欢吃的朋友，完全可以尝试一下。
温馨提示：
制作这道美食时，如果你家里没有酸奶的话，也可以采用牛奶去进行代替，做出来的味道，也是非常好吃的。中秋节你还在吃月饼吗？如果你还在不知道吃什么的话，完全可以制作这道美食，去代替一下月饼，营养又美味。
早上时间多的话呢，也可以把这道美食，制作成早餐来进行食用，做法简单而且快速，绝对比任何早餐营养。
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