日常上班工作忙
普通家庭家常菜
每日下班时间紧
每日饭菜不能缺
超市采购一周菜
蔬菜肉类买齐全
荤素搭配饭菜香
推荐几样拿手菜
朋友参考提意见
饭菜做法适当变
适合家人口味香
友谊长存点关注
【萝卜炒辣椒】
食材:
红绿萝卜清洗净,绿色辣椒不可少。
做法:
1).红绿萝卜均切片,辣椒切片待使用。
萝卜锅中来焯水,放入盘中颜色艳。
2).热锅凉油来炒菜,爆香葱姜很关键。
加入川味豆瓣酱,红绿萝卜冲进来。锅铲翻飞饭菜熟,盛入盘中香味飘。
【韭黄炒鸡蛋】
食材:
韭黄鸡蛋来搭配,木耳泡发碗中放。
绿色辣椒添辣味,红色萝卜增色泽。
六个小碗均有用,碗中食材都切好。
各项工作准备好,炒菜使用很顺手。
做法:
鸡蛋搅拌先炒好,重新起锅爆葱花。
韭黄木耳锅中炒,记住炒蛋最后放。
放入适量调味料,大火翻炒时间短。
荤素搭配色泽艳,口感清脆味道美。
【洋葱炒肉】
食材:
新鲜洋葱一个,辣椒大葱不可少,红萝卜切片增色泽,煮熟猪肉来一块。
食材切好放碗中,摆放整齐待使用。
做法:
热锅凉油开小火,葱花辣椒先爆炒。
洋葱木耳炒变色,熟肉切片最后放。
放入适量蚝油醋,继续翻炒尝味道。
味道口感都适合,盛入盘中待食用。
【香菇排骨汤】
食材:新鲜排骨买一斤,香菇猴头菇还有黄花菜,提前清水碗中泡,泡上几个红枣也不错。
做法:
排骨焯水去浮沫,香菇切片准备好。
高压锅中适量水,排骨香菇放锅中。
中火闷煮半小时,酱油醋盐来调味。
适合家人口味好,秋季滋补多喝汤。
【油炸小黄鱼】
食材:
2斤黄花鱼,小碗面粉,鸡蛋也要备一个。
做法:
1)小黄鱼清理干净摆盘中,另用一碗调面糊,面糊中要放盐和五香粉,这样炸鱼才会香。
锅中放入食用油,小鱼沾满面糊糊,放入油锅慢慢炸,色泽变黄赶紧捞。锅中热油大火烧,二次炸制小黄鱼。鱼香骨脆味道好,媳妇吃后赞不停。
【藕片炒肉】
食材:新鲜莲藕半斤重,配上猪肉饭菜香。
做法:
莲藕切片要焯水,猪肉萝卜也切片。
锅中放油炒葱花,川味豆酱提香味。藕片放入翻炒忙,调味可口尝一尝。藕片清脆味道足,肉香味美盛盘中。
家常炒菜百家味
每顿饭菜要搭配
荤素搭配不可少
营养丰富又均衡
个人做法来推荐
语言描述有不足
朋友参考试制作
炒菜口味自己调
吃好喝好生活美。
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