夏天天气实在是太热啦，不知道吃什么好，今天我就来做一道非常简单的懒人菜，一学就会哦~我们都知道，蒸相比炸炒煎都要健康得多，更能保留住食物的鲜味，我最爱蒸的食物啦~
原汁原味的蒸菜，真的是太美味啦。就像今天我要来介绍的这道香菇酿虾肉，香菇和虾的鲜味，一口下去，太美味啦!这还是一款低脂菜，虾不含碳水化合物，卡路里也很低，一周吃两次，不仅不腻，还回味无穷~
准备食材:
香菇8个、鲜虾200g、盐、料酒1勺、胡椒粉半勺、生抽2勺、蚝油1勺、淀粉1勺
步骤：
1、香菇洗干净去杆
2、鲜虾去虾头虾壳虾线，洗干净用刀剁成泥，取一个香菇切碎倒入虾泥中（我不小心切碎了一个香菇所以在虾泥中加入了香菇，吃的时候发现味道很不错，但是加不加香菇都可以哟）
3、虾泥中加入一点点盐，料酒1勺，胡椒粉半勺，生抽1勺，蚝油半勺，淀粉半勺搅拌均匀
4、把虾肉放进香菇中，放入锅中蒸12分钟
5、蒸好的香菇酿虾肉取出，把盘子里的汤汁倒入锅中，加1勺料酒，半勺蚝油和半勺淀粉，煮开后淋在香菇酿虾肉上即可
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