一到4月份，我和老公就商量着要减肥，因为过不了多久夏天就来了，看着肚子上的肉肉真的有点“悔不当初”，假期有点放肆过头了，毕竟一家人吃了50斤的面粉，这些全都转化成脂肪贴在身上，怎么也甩不掉了，为了健康，我和老公两个人开始相互监督了起来，定目标做计划，誓要减肥成功！
想要减肥成功，除了日常的运动锻炼外，饮食也是非常关键的一个环节，不仅要三餐规律，食材的选择也非常重要，小小现在每天都在吃鸡肉牛肉或各种蔬菜，基本断了所有的高热量和多油脂的食品，果然，坚持了一个星期，效果显著，我瘦了3斤，老公瘦了5斤，初战告捷，再接再厉！
身边的朋友问我是怎么瘦下来的，我主要跟它分享了我家的减脂餐，其中一个食材是天然的“刮油菜”，每天吃上一点，全身通畅，这个食材就是木耳。黑木耳最大的特点就是以通为补，它含有丰富的纤维素和一种独特的植物胶原，这两种物质可以促进肠胃蠕动，减少食物中脂肪的吸收，从而达到减脂的效果。下面小小就跟大家分享一道5分钟速成的快手减脂菜，营养又美味！
[食材]：油菜100克，小白菜100克，黑木耳10克，腐竹20克
[调料]：食盐3克，生抽5克。
[制作流程]：
1、小油菜和小白菜清洗干净，切成小段备用。
2、将黑木耳和腐竹在温盐水中浸泡20分钟，泡发后备用。（Tips：用温盐水泡发木耳和腐竹可以有效缩短泡发的时间）
3、锅中倒入适量油，油温5成热左右加入3克食盐。（Tips：提前加入食盐可以有效防止黑木耳“崩锅”的情况）
4、倒入泡好的黑木耳和腐竹翻炒片刻。
5、再倒入油菜段和小白菜段，翻炒至青菜变软。
6、最后加入5克生抽翻拌均匀即可出锅。
这道【木耳炒青菜】是不是很简单，木耳可以刮油，腐竹可以补充蛋白质，青菜含有多种维生素和矿物质，这些食材搭配在一起既补充了营养又低脂刮油，是减肥期间最佳的饮食搭档！
1、泡发黑木耳和腐竹的食用要用温盐水，这样可以缩短泡发时间，方便 快速。
2、炒木耳前，先在油锅中加入少许食盐，这样可以有效防止木耳“崩锅”，但注意油温不要太高，否则加入食盐会产生有害物质。
3、出锅前加入生抽增加底味即可，不建议加其他调味品，调料越简单越好。
各位食友们，关于减脂餐你还有哪些新的做法吗？欢迎留言分享。食材有性格，小小有工坊，每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享（本文为小小美食工坊的图文原创，禁止转载，抄袭必究）
,
