大家好，我是小罗，专注于观赏鱼饲养技术，欢迎关注。
经常有新手朋友问我，加硝化细菌和反硝化细菌这些到鱼缸里，可以使水变清澈吗？
于是我就巴拉巴拉的跟他们说，加这些微生物菌的主要目的不是为了使水体变清的，而是为了降解去除水体中的有害物质，比如氨氮和亚硝酸盐。
结果，他们说刚养鱼不太懂氨氮、亚硝酸盐是什么，只是听说加硝化细菌可以使水变清，所以就用了，但是并不知道它们的真正用途。
对于这样什么都不懂的新手朋友，小罗只能不厌其烦的阐释其中的原理，不过忙的时候就没办法说得太详细，因此就打算整理一下，发一篇文章出来，到时候再遇到直接发给对方看就行。
虽然是老生常谈，但是对于部分新手朋友来说还是很有必要的。
水是水生动物生存的基本条件，就跟空气对于人来说一样。雾霾天气，空气中有PM2.5，我们人呼吸这种空气是有害的。同样，水体中也存在着对水生生物有害的物质。
如果不了解这些因素，养鱼养着养着可能鱼怎么死的都不知道。当然了，所有的因素都是相对的，比如水温，正常的水温对鱼不会有危害，但是如果水温突然变化很大，那就有可能会对鱼产生严重的伤害。
水体中会溶解、悬浮各种有形或无形的物质和成分，其中有一部分对观赏鱼的生长发育是必需的，有一部分是无益的，还有一部分则是有害的。
由于影响水质的很多因素都是看不见的，所以水质是比较复杂的。不过不管是淡水还是海水，水质因素都包括物理（如水温和光照等）、化学（如水体溶解的气体、盐类等）和生物（如细菌、浮游生物等）这三个方面的因素，它们共同构成水体生态系统。接下来我们就来看看都有哪一些水质因素。
不同的观赏鱼对水温的要求不一样，比如金鱼和锦鲤可以适应 0~38℃的水温，但是很多热带鱼在水温低于 10℃时可能就会死亡，比如鹦鹉鱼。
水温也直接影响着观赏鱼的摄食、生长、性腺发育等生理活动，比如当水温低于 18℃时，多数鱼会减少摄食量，当水温低于 14℃时，有些鱼会停止进食。
其实，水温对几乎所有环境因素都存在一定的制约。比如温度越高，水体中的溶氧量就越低，这就是为什么夏天池塘的鱼比较容易“浮头”。
不过在水族箱饲养的条件下，饲养的鱼对水温要求比较高的话，一般都会配备恒温加热棒，水温一般不会过低，而且有氧气泵也不会使溶氧量不足。
最该担心的是，换水的时候没有控制好水温，导致换水的温差过大，从而对鱼造成不可挽救的伤害。一般来说，换水的温差不能超过 3 ℃。
二、水的酸碱度（pH）
水的酸碱度就是指水中氢离子的浓度，pH值是衡量水的酸碱度的单位，水的 pH 范围为0~14。其中pH值为 7 时水为中性，pH值高于 7 时水为碱性，pH值低于 7 时水为酸性。
不同地方的水，它们的酸碱度可能也不同；而在不同环境下生活的鱼，它们对水体酸碱度的要求也可能不同。
不管是饲养什么观赏鱼，事前先了解一下它们对水质酸碱度的要求还是很有必要的。比如七彩神仙鱼喜欢弱酸性软水，三湖慈鲷一般喜欢碱性水体，如果把它们放在一起饲养那就不好了。
说实话，鱼类对环境骤变的适应能力很差，鱼会受不了水温骤变，同样也受不了 pH 骤变，所以换水的时候也要注意水体 pH 值的差异，误差不要超过 0.3 个单位。
值得注意的是，当 pH 过高时会增加水体有毒的游离氨的浓度，也就是说会水体为碱性时氨氮的毒性会更强。
三、水的硬度和盐度
其实水的硬度可以和酸碱度放在一起讲的，因为水的硬度和水的酸碱度有紧密联系，一般来说，硬水呈碱性，而软水呈酸性。水的硬度具有维持稳定的 pH 水平的能力。
水的硬度可以简单的理解为溶解在水中的钙盐和镁盐的数量，含钙丰富的水称为“硬水”，反之则称为“软水”。硬度的测量单位为（°dGH），划分标准是：10~14 为中性，6~9 为软，0~5 为很软，15~19 为偏硬，20~28 为硬，超过 28 为很硬。
水的硬度一般有临时硬度和永久硬度共同构成，临时硬度可以通过煮沸除去。我们烧水的水壶烧久了表面经常会附上一层水垢，它的主要成分就是碳酸钙、碳酸镁等盐类物质。
和水的酸碱度类似，不同地方的水的硬度可能也是不一样的，不同的鱼喜欢的硬度可能也是不一样的，所以换水的时候一样要注意。
至于水的盐度是指对水中溶解盐总量的测量尺度，一般用度（°）或者比重来表示。盐度对淡水鱼并不是很重要，但是对海水鱼却很重要，所以饲养海水观赏鱼时要根据所养的鱼对盐度的要求来调理水族箱的水体盐度。
四、水体中的溶解氧
关于溶解氧似乎不需要说太多，水生生物需要呼吸氧气才能生存，所以保持水体中的溶解氧充足是饲养观赏鱼的一个基础条件。
当水体溶解氧不足时，观赏鱼会出现浮头现象，并减少摄食量，甚至停止摄食，影响生长发育，严重时会窒息死亡。同时，溶氧不足会导致水体中的有机物分解不完全，产生有机酸、硫化氢、氨等有害物质，造成水质恶化。举个简单的例子，硝化细菌分解氨氮和亚硝酸盐是需要消耗氧气的，当氧气不足，那分解就不完全。
正常情况下，溶氧量在 5 毫克/升以上时，绝大多数观赏鱼都能正常生活；溶氧量为 2~3 毫克/升时，部分观赏鱼会降低摄食量，生长发育变缓；溶氧量低于 2 毫克/升时，除个别长有褶鳃的鱼（如斗鱼），其他大部分鱼开始浮头，甚至死亡。
水族箱饲养观赏鱼，较容易解决的应该就是溶解氧问题，如果正常过滤系统无法提供足够的溶解氧，只需要加一个氧气泵就可以。另外，水生植物和浮游微藻等也可以提供一部分氧气。
五、水体中的有机物以及光照和透明度
（1）有机物
水族箱饲养观赏鱼，水体中的有机物主要来源是残余饵料和鱼虾螺的粪便和排泄物。这些有机物会被异养菌等分解，产生的中间产物包括糖类、有机酸、蛋白质和氨基酸等，它们是细菌的营养物质，也是藻类的营养物质，能被浮游动物摄食。
但是，这些有机物在被分解的过程中需要消耗大量的氧气，当水体中的有机质过多，硝化细菌会被抑制，硝化系统可能会崩溃，导致水体中氨氮和亚硝酸盐的含量超标，水体恶化，很容易引起各种疾病，甚至直接中毒死亡。
因此，需要通过物理过滤将有机物及时过滤掉，并加强水循环，保证水体中的溶解氧充足，再加上生物过滤等方式将有害物质分解去除。
（2）光照和水体透明度
光照是水体重要的生态因子，它影响着水温、溶解氧、鱼类的生长发育等，因此我们需要给水族箱适当补充光照。适当的光照具有以下 3 个作用：
a. 光照时间的长短直接影响观赏鱼性腺的发育和成熟，会影响鱼类的发育速度。
b. 观赏鱼鲜艳的体色是观赏性的基本要求之一，光照则会影响体色的形成和维持时间，比如长期处于阴暗条件下的观赏鱼，体色容易失去光泽，甚至使某些斑纹完全褪色；而长期处于光照强的环境中，观赏鱼的体色会变得洁白而无色彩。
c. 水生植物需要进行光合作用才能正常生长，如长期处在阴暗环境中，水生植物会枯萎或腐烂；此外，光合细菌正常工作也需要足够的光线。
具体光照时间和光照强度可以根据饲养的鱼来选择，有些鱼需要的光照时间比较长，有些则可以较短。可以购买专用的灯，有些光谱对观赏鱼增艳有很好的效果。
透明度是指光投入水中的程度。用水族箱饲养观赏鱼，水的透明度会影响观赏效果。透明度的高低取决于水中浮游生物和有机碎屑的多少。但是值得一提的是，并不是水体越透明清澈，水质就越好。
六、水体中的有害物质
我们困水、养水的主要目的就是为了去除水体中的有毒物，以自来水为水源的水族箱，主要的有害物质是氯气、氨氮、亚硝酸盐。
（1）氯气
不同地方的自来水中氯气的含量可能有差别，但是余氯对所有鱼类都具有很强的毒性作用，可能导致观赏鱼出现鱼体摇晃、减少呼吸、体表褪色、鱼鳃损伤甚至死亡等不同症状。
同时余氯可能杀死滤材上的硝化细菌等有益菌，使鱼缸生态系统遭到破坏，从而使水质恶化。因此，换水的时候一般要先去除自来水中的余氯。
不过由于有些鱼的适应性比较强，如果换水量不是很大，而且鱼缸的过滤设备比较强大并长期曝气，不用除余氯也没事。小罗给锦鲤换水就没有去除余氯。
（2）氨氮
鱼缸中的有机物被异养菌分解氧化后变成氨氮，它对鱼虾螺具有很强的毒性。氨氮具体讲应该是包含氨（NH3）和二氧化氮、三氧化氮等，其中氨是毒性最大的含氮化合物。
理论上pH值和温度越高，水体中所含的氨就越多，也可以理解为碱性水体中的氨毒性更强。水体中的氨氮应该为零或者无限趋近于零，这样对观赏鱼才不会有危害。
当水体中的氨氮含量超标时，鱼类会出现呼吸困难、体表黏液层损坏、鳃丝损坏、体表和体内出血、游动或缓慢或急躁或跳跃、感染疾病、死亡等现象。
（3）亚硝酸盐和硝酸盐
氨氮在硝化细菌的分解下，变成亚硝酸盐，它的毒性没有氨氮那么大的毒性，但是对观赏鱼仍然有害。
它会将鱼体血液中的血红细胞氧化成高铁血红蛋白，使血红蛋白的输氧能力下降，中毒的鱼无精打采、鳃丝肿胀、摄食减少、生长缓慢、疾病增多；严重时，会停止摄食、呼吸困难、体能衰弱，最后爆发各种疾病而死亡。
亚硝酸盐在硝化细菌的继续作用下会氧化成硝酸盐，它的毒性很低，甚至有人认为硝酸盐对观赏鱼没有危害，但是高浓度的硝酸盐也会对观赏鱼产生毒害作用。同时可能造成水体富营养化，从而破坏水质。比如有时候鱼缸水面气泡很久都不散，那就很有可能是水体中的硝酸盐含量太高了。
关于如何去除氨氮、亚硝酸盐和硝酸盐，小罗之前的文章有详细写过，这里就不啰嗦重复了。
其他有害物如硫化氢、重金属等一般不太会出现在水族箱，新手朋友也不怎么需要刻意去了解。今天写得有点长，先这样了，希望本文对水族新手有所帮助。
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