甜豆子芸豆洗干净,加纯净水泡一晚上,加冰糖和水高压锅焖半个小时,热着吃冷着吃冰着吃都好吃,下面我们就来聊聊关于怎么样做芸豆好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

怎么样做芸豆好吃(芸豆的做法大全)

怎么样做芸豆好吃

甜豆子

芸豆洗干净,加纯净水泡一晚上,加冰糖和水高压锅焖半个小时,热着吃冷着吃冰着吃都好吃。

咸豆子

猪肘子一个,把纯泡好的豆子,还有黄酒、酱油、少许冰糖放高压锅焖半个小时,如果加进半斤干净的肉皮,焖45分钟,拆去所有的骨头,肉撕开,倒进盆里,冷却了就是好吃的豆皮冻。

炖芸豆

芸豆掰成块,大约一寸长。倒油,葱烹锅,芸豆入锅翻炒,倒少许水,放适量盐。盖锅数分钟,再翻炒,盖锅到熟大约再有5分钟。还可以先炒肉,再炒芸豆,加水翻炒盖锅到熟。还可以加土豆块一起炖,就是芸豆炖土豆。

炒芸豆丝

芸豆切成丝,油,葱烹锅,炒肉丝将芸豆丝加入一起炒,加盐,炒到熟。

芸豆鸡蛋

将芸豆切成丁,油,葱烹锅,酱油,芸豆入锅翻炒,加水,量适当多一点,因为是汤菜,开锅加盐,芸豆熟了以后,将1-2个鸡蛋调好倒入滚开的锅里,翻一下出锅。