，下面我们就来聊聊关于豆豉蒸鱼腩的家庭做法大全?接下来我们就一起去了解一下吧!
豆豉蒸鱼腩的家庭做法大全
鱼腩切开大概厚1.5cm，撒少量（少量！少量）盐粉腌十分钟 用一口小锅煮配料，这道鱼想好吃，花生油要放多一些！热锅煮油！ 爆香姜丝 加入蒜粒（颗粒不用太小） 蒜炒至有点干身 加入洗干净沥干水的豆豉，炒香 加入一勺黄豆酱炒匀 撒上几颗白糖，关火搅拌均匀。 把酱料铺抹在鱼腩上，撒点小米椒 把炒料里的油淋上，入沸水锅蒸8分钟。 蒸好后关火，撒上葱花再盖上盖子焖20秒。 葱花断生，可以开吃！鱼肉雪白嫩滑，豉香姜蒜味浓浓！单用上面的配料也能吃下一碗大米饭,
