准备食材，蛋黄30g，红茶水65ml，糖70g，奶粉20g，蛋白70g，黄油30g，低筋面粉70g，下面我们就来聊聊关于在家如何做奶茶蛋糕?接下来我们就一起去了解一下吧!
在家如何做奶茶蛋糕
准备食材，蛋黄30g，红茶水65ml，糖70g，奶粉20g，蛋白70g，黄油30g，低筋面粉70g。
将蛋黄加入黄油，奶粉搅拌均匀，加入红茶水搅拌均匀，加入低筋面粉搅拌均匀，成为面糊。
将蛋白分为三次加入糖，打至硬性发泡。
将1/3蛋白放入蛋黄糊中，搅拌均匀，倒入剩下的蛋白中，翻拌均匀，倒入模具。
将模具放入烤箱中，175度，烤35分钟即可。
以上就是做奶茶蛋糕的方法。
