茄子切块用盐腌一下,肉剁成末,姜蒜切末,葱切成葱花,今天小编就来聊一聊关于如何做肉末茄子?接下来我们就一起去研究一下吧!
![如何做肉末茄子(做肉末茄子方法)](http://img.studyofnet.com/upimg/970502239.jpg)
如何做肉末茄子
茄子切块用盐腌一下,肉剁成末,姜蒜切末,葱切成葱花。
茄子挤掉水份备用。
炒锅下正常量的油,下茄子炒软。
盛出备用。
重新下油,放花椒小火爆出香味,捞出不要。
下姜蒜末爆香,放肉末炒至变色。
放蒜香烧烤酱和生抽。
炒匀放茄子。
撒上葱花,炒匀即可出锅。
茄子切块用盐腌一下,肉剁成末,姜蒜切末,葱切成葱花,今天小编就来聊一聊关于如何做肉末茄子?接下来我们就一起去研究一下吧!
如何做肉末茄子
茄子切块用盐腌一下,肉剁成末,姜蒜切末,葱切成葱花。
茄子挤掉水份备用。
炒锅下正常量的油,下茄子炒软。
盛出备用。
重新下油,放花椒小火爆出香味,捞出不要。
下姜蒜末爆香,放肉末炒至变色。
放蒜香烧烤酱和生抽。
炒匀放茄子。
撒上葱花,炒匀即可出锅。