首先准备好竹笋 用刀后面的尖切深一些 ,下面我们就来聊聊关于剥笋皮的正确方法?接下来我们就一起去了解一下吧!
剥笋皮的正确方法
首先准备好竹笋。
用刀后面的尖切深一些。
刀后面的尖切下之后转一下,竹笋皮会翘起来。接着将刀划向芦笋尖部。
然后将皮剥下来,这只是外面带颜色的皮。
带颜色的皮剥完后,会露出白色的竹笋皮。
还要去下面的根,根去除后就好了,在做的时候可以再把根和表面有颜色的部分处理干净。
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剥笋皮的正确方法
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用刀后面的尖切深一些。
刀后面的尖切下之后转一下,竹笋皮会翘起来。接着将刀划向芦笋尖部。
然后将皮剥下来,这只是外面带颜色的皮。
带颜色的皮剥完后,会露出白色的竹笋皮。
还要去下面的根,根去除后就好了,在做的时候可以再把根和表面有颜色的部分处理干净。