主料：芹菜适量、花生米适量 辅料：胡萝卜适量 ，下面我们就来聊聊关于芹菜拌花生米的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
芹菜拌花生米的做法
主料：芹菜适量、花生米适量。
辅料：胡萝卜适量。
配料：香油适量、八角适量、鸡精适量、盐适量、花椒适量。
花生米洗干净，放入八角，盐，花椒，倒入温水没过花生米浸泡1个小时，然后上火煮10分钟。
煮好的花生米捞出晾凉。
芹菜和胡萝卜分别切成丁备用。
锅中倒入适量水烧开，放入胡萝卜和芹菜丁，焯水2分钟。
焯好的萝卜丁芹菜丁捞出，控干水分，晾凉。
放入煮好的花生米，然后滴入几滴香油。
放入少许鸡精和盐，拌匀即可食用。
