中秋节吃月饼的习惯在我国由来已久。 中秋节吃月饼的由来众说纷纭。 俗话说：唐太宗李世民为了征服北方突厥，平息他们的多次入侵，命大将李靖率军出征，征战边塞。 八月初十五，他凯旋而归。 为了庆祝胜利，京都长安城内外都鸣炮齐鸣，军民连夜狂欢。 当时，有一个吐蕃人到长安经商，特地向皇帝赠送了圆饼来祝贺。 太宗李世民喜出望外，接过装饰华丽的饼盒，取出五彩圆饼，指着天上挂着的明月说：“胡饼要请来癞蛤蟆（也就是月亮）。 " 然后，将圆饼分发给文武官员。 . 从此，中秋节吃月饼的习俗就流传下来了。
相传，我国古代帝王有春祭日、秋祭月的礼制。 在民间，每年八月的中秋节，还有拜月或祭月的习俗。 “八月十五正圆，中秋月饼香甜。” 这句名言描述了城乡人民在中秋节晚上吃月饼的习俗。 月饼最初是用来祭祀月神的。 后来，人们逐渐将中秋赏月、品尝月饼视为阖家团圆的象征，月饼也逐渐成为节日礼物。
月饼最初起源于唐代军队的食物。 唐高祖年间，大将李靖收复匈奴，于农历八月十五凯旋而归。
当时，吐鲁番一些经商的人向唐朝皇帝献饼祝贺。 高祖李渊接过华丽的饼盒，取出圆饼，指着天上的明月笑道：“胡饼应该请来癞蛤蟆。” 说完，把蛋糕分给大臣们一起吃。
南宋吴子木所著的《梦凉录》中，已有“月饼”一词，但中秋吃月饼的描述，仅在《西游记》中有记载。 明《湖游记》：“8月15日中秋佳节，民间以月饼相离，有团圆之意。” 到了清代，关于月饼的记载越来越多，制作也越来越精细。
月饼发展到今天，品种更多，各地口味不同。 其中，京式、苏式、广式、潮式月饼广为全国人民所食用。
月饼象征着团圆，是中秋节的必备品。 每逢佳节之夜，人们还喜欢吃西瓜、水果等团圆水果，祝家人幸福、甜蜜、平安。
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