炒面配料：面条，鸡蛋，肉丝，胡萝卜丝，小油菜，葱段，香葱，老抽，下面我们就来聊聊关于沈阳炒面怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

沈阳炒面怎么做（沈阳炒面的做法）

沈阳炒面怎么做

炒面配料：面条，鸡蛋，肉丝，胡萝卜丝，小油菜，葱段，香葱，老抽。

将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲。

锅烧热，滑油（这样不会粘锅），放入鸡蛋，炒熟盛出。

放入葱段、香葱、小油菜、胡萝卜丝、肉丝翻炒、老抽调味，再放入面继续翻炒。

改用筷子不断搅拌面，目的是搅散面，再放入鸡蛋、葱，翻炒一会即成。