By 三旬时光
用料
- 鸡胸肉 200克
- 咖喱 50克
- 生抽 半勺
- 料酒 半勺
- 淀粉 一勺
- 青豆 适量
- 甜玉米 适量
- 土豆 半个
- 胡萝卜 四分之一
- 洋葱 四分之一
- 牛奶 半杯
- 水 一小碗
- 黄油 适量
- 干酪 一片
做法步骤
1、鸡胸肉切丁，半勺料酒，半勺生抽，一勺淀粉拌匀腌制15分钟
2、土豆，胡萝卜，洋葱切丁，适量甜玉米和青豆
3、50克咖喱，适量黄油，半杯牛奶，一小碗水，一片干酪
4、黄油螎化
5、下入鸡肉炒至变色
6、下入土豆胡萝卜青豆玉米洋葱，翻炒断生
7、加入牛奶，水，中小火炖至土豆熟透
8、加入咖喱
9、中小火煮至浓稠
10、倒扣一碗米饭，浇上咖喱鸡肉，盖一片干酪即可
小贴士
土豆最不易熟，所以下入蔬菜丁后先断生，加入牛奶和水后，要等土豆熟透再加咖喱哦
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
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