食材：猪心半个、黄瓜1根、红椒1个、姜蒜末少许、高度白酒2勺、淀粉1小勺、料酒1勺、生抽 1勺、油盐适量，下面我们就来聊聊关于黄瓜爆炒猪心的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
黄瓜爆炒猪心的做法
食材：猪心半个、黄瓜1根、红椒1个、姜蒜末少许、高度白酒2勺、淀粉1小勺、料酒1勺、生抽 1勺、油盐适量。
提前准备好猪心,黄瓜以用调料。
黄瓜片加入少许盐拌均匀腌制一下。
猪心片加入少许盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀腌制一下。
烧热锅放入适量的油,加入腌制好的猪心片进锅翻炒变色。
加入腌制过的黄瓜片进锅翻炒两下。
加入红椒进锅继续翻炒。
加入适量的盐调味。
翻炒均匀后盛入盘中，撒上葱花即可。
