正宗洋葱炒猪肝（吃过这顿洋葱炒猪肝）

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正宗洋葱炒猪肝

猪肝泡一个小时 猪肝一定要切簿簿的 料酒，鸡精，盐，胡椒粉腌制二十分钟 什么时候炒，什么时候提前一分钟加淀粉，抓均匀把多余水分倒出去 起锅烧油，猪肝倒进去，两面变色盛出来 起锅烧油放葱花姜丝 青椒洋葱倒锅里放生抽，耗油，盐，鸡精白胡椒粉(青椒洋葱要切块） 倒入猪肝翻炒三十秒加水，继续翻炒三十秒出锅 这样的猪肝非常非常嫩，你试试吧,