日式吐司粉300克，细砂糖60克，酵母粉4克，奶粉20克，鸡蛋55克，黄油50克，水150克，盐3克，酵母粉5克，豆沙210克
大理石豆沙吐司的做法步骤1、提前准备好所需原料
2、除去黄油和豆沙，将主面团所有食材搅拌一下，厨师机打面15分钟，加入软化的黄油，继续搅拌5分钟
3、此时的面团是可以拉出有韧性的薄膜，俗称手套膜
4、豆沙放入保鲜袋中，擀成长方形
5、取一半的面团，中间放入半量的豆沙，如图
6、将豆沙包入面团当中，捏紧封口处
7、将面团擀成长方形后，如图那样三折（送入冷冻松弛15分钟）
8、取出面团，再次擀成长方形后，如图四折（像叠被子那样，再次送入冷冻松弛15分钟）
9、将面团擀成约45cm的长方形。
10、切出三条，顶部不要切断
11、像编辫子那样整形
12、底部捏紧收口
13、将两端收口往里折好
14、放入模具进行发酵
15、当吐司涨至8分满时，盖好盖子
16、送入180度预热好的烤箱中，烘焙42分钟
17、吐司完全冷却后切片食用。
