鱼最忌三种调料（红烧鱼块正宗做法）

这样做出来的鱼块美味鲜香 一个人吃一条都不够吃，家庭必备的美味，

主要食材 鲫鱼 葱 蒜 姜 定粉 辅料 油 盐 生抽 料酒 做法

姜蒜葱洗净切片

鲫鱼洗净切块，加盐 料酒 姜拌均腌制

将鱼块表面抹上一层定粉

不粘锅放油，放入鱼块两面煎黄

锅中放入油小火扁香姜蒜葱

放入煎好的鱼块，加盐，料酒生抽，少量热水放入葱结小火烧煮10分钟

大火收汁，鱼块爆香入味，味美鱼香