两道水的顺序不能颠倒，第一次是凉开水，第二次是滚烫的沸水，下面我们就来聊聊关于冲泡藕粉时需要注意什么?接下来我们就一起去了解一下吧!
冲泡藕粉时需要注意什么
两道水的顺序不能颠倒，第一次是凉开水，第二次是滚烫的沸水。
加开水时必须用刚沸腾的水，要水温在90度以上的，才能泡开藕粉。
不要放入太多的水，太稀了的藕粉不好吃。边加边搅拌，控制好水量，一个碗的3分之2左右即可。一般20g一小袋，需250—300ml沸水。
可以不加糖的，不过，如果是无糖藕粉，可根据个人口味加点白糖。
加开水搅拌时，要往同一个方向搅动。
如果加滚烫开水后藕粉没有变成黏糊，建议将似水状的藕粉放入微波炉或蒸锅中加热至水开，就会变成粘稠状啦。
