气泡水以其清新的口感、丰富的口味、健康无添加，广受年轻人的追捧。
但是并不是所有含气的水，都是气泡水。可乐、苏打水、气泡水及一些碳酸饮料都含气，他们有什么区别呢？
1-气泡水
有天然气泡水和人工气泡水：
天然气泡水：气泡是经过地下岩气和天然水长期的相互作用或者用冻层冰块挤压产生的，可以说是非常自然了，矿物质含量比较高。
人工气泡水：天然泉水或井水，由气泡水机利用瞬间的强大压力，将食用级的二氧化碳气体压入水中，也只就只有矿泉水与二氧化碳组成，气泡水显得更加纯净。
气泡水的PH值呈酸性，但是进入人体后H2CO3会分解成H 和HCO3-, HCO3-就是碳酸氢根离子，碳酸氢根离子会发生水解反应，产生H2CO3和OH-(呈碱性)，同时碳酸氢根也会发生电离反应，产生H 和CO3-（呈酸性），但是水解反应会大于电离反应，所以在人体内部呈弱碱性。
2-苏打水
苏打水：是碳酸氢钠的水溶液，可以天然形成或者用弱碱泡腾片、苏打泡腾片以及机器人工生成。大部分是呈弱碱性的。
3-可乐及碳酸饮料
可乐是指甜味、含咖啡*的碳酸饮料。配料为糖、碳酸水（二氧化碳和水）、焦糖、磷酸、咖啡*等。是酸性饮料。
之所以喝过后有酸酸的感觉，是因为其中含的磷酸，而不是碳酸。
气泡水为什么近期此受欢迎呢？
1、呈碱性：可以中和酸性物质。碱性食物能够维持体内酸碱平衡，人体内部环境酸碱度呈现弱碱性，进食碱性食物能够维持人体健康状态。
2、少添加：少添加=更健康，随着人们对健康的关注，对少添加的呼声越来越高。近年来也呈现原生态、少添加受欢迎的趋势。
3、散热消暑：碳酸气体从身体中释放出的时候会带走体内的大量热量，因此在夏天的时候喝气泡水会有很好的防暑降温作用。
4、控制食欲：气泡水一般建议在进餐时饮用，因为气泡水进入胃部以后，在体温的作用下释放出碳酸气体，而食物会堵住胃的出口，碳酸气体出不去就会膨胀将胃撑大，这样就会使胃提前产生饱足感，从而能够控制食欲。
至于是不是能够增进血液循环，促进新陈代谢，长喝还能消除肌肉酸痛，有助于排出乳酸，缓解肌肉酸痛更需要大家的验证啦。
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