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素茄子卤面做法(茄子肉丁卤面)

素茄子卤面做法

茄子肉丁卤面 做法 1.把五花肉从冰箱拿出来解冻,切成一小块儿之后切丁儿,用料酒,葱姜蒜腌制,放盐 2.圆茄子切丁儿 3.马克西姆不粘锅锅中倒油以后放葱姜沫,先炒肉丁儿,炒到变色以后放入茄子丁儿炒到茄子出水 4.放入蒜末,盖锅盖焖一下,加酱油拌匀 5.香喷喷的茄子肉丁儿卤就做好啦,浇在面条上特别香,