可以的，蛋黄的颜色是取决于鸡所吃的食物，是食物中的色素的颜色，为了获得深色蛋黄的鸡蛋，部分养殖户选择了使用天然的色素，也就是植物里面的叶黄素，今天小编就来聊一聊关于鸡蛋黄是红能吃吗?接下来我们就一起去研究一下吧!
鸡蛋黄是红能吃吗
可以的，蛋黄的颜色是取决于鸡所吃的食物，是食物中的色素的颜色，为了获得深色蛋黄的鸡蛋，部分养殖户选择了使用天然的色素，也就是植物里面的叶黄素。
鸡蛋中的叶黄素最主要的是黄体素和玉米黄质，所以用60%-70%的黄玉米配合豆粕饲养，鸡蛋黄的颜色可以达到6级以上。而如果用大米或小麦替代一部分玉米作为饲料的话，蛋黄颜色会明显变浅。
一些散养土鸡蛋黄的颜色深，主要是因为鸡在野外吃了含有叶黄素的植物，这些野外的植物也是天然的色素。比如鸡饲料中添加的一种叫“金闪闪”的添加剂，就是金盏菊提取物。
