大家好！米饭是一种常见的食物，白白的，吃起来软软的，味道很不错，是每个人每天都必吃的一种食物，米饭是用稻谷做成的，稻谷生长在水田里面，稻谷成熟以后，它的果肉弯弯地垂了下来，露出金黄色的它坚硬的外壳，像是在保护里面的果肉，就像妈妈保护自己刚出生的孩子一样。那么，今天分享一道米饭的好吃做法。
【番茄蔬菜米饭】
【基本食材】米饭、胡萝卜、香肠、土豆、萝卜、西红柿
【基本步骤】
1、首先拿出一个干净的大碗，碗中倒入适量的大米进去，并加入适量的清水进去，用手进去，不断地淘洗几遍，大米要淘洗干净，洗干净大米上面的残渣，洗完大米和水，就会发现非常的浑浊，深白的颜色，这是要倒掉的，是不能够要的水，里面全是大米上面的脏东西。
2、拿出一根胡萝卜，清洗干净后，用刮皮刀刮去胡萝卜的外皮，然后放在案板上用菜刀切成片，再切成丝，最后切成碎丁，切好以后，装入一个干净的盘中备用，拿出一段香肠，放在案板上用菜刀对半切开，再切成条，最后也切成碎丁，切好以后，装入一个干净的盘中备用。
3、拿出一个土豆，用刮皮刀刮去土豆的外皮，清洗干净后放在案板上用菜刀切成片，再切成丝，最后也切成碎丁，切好以后，拿出一个干净的碗，里面放入土豆碎丁，再加入清水清洗一下，洗出土豆里面含有的淀粉，然后控水捞出，装入干净的盘中。土豆中含有大量的淀粉，淀粉可以使食物变得粘稠。
4、然后拿出一个小萝卜，清洗干净后放在案板上用菜刀对半切开，切开以后，切成片，再切成丝，最后切成碎丁，切好以后，装入一个干净的盘中备用。一个干净的电饭煲里面加入刚刚淘洗的大米，然后加入适量的生抽、蚝油、香油、白醋进去，用一双干净的筷子搅拌均匀。
5、然后依次下入刚刚切成碎丁的各种蔬菜食物，胡萝卜碎丁下入进去，摆成一个小三角形的形状。胡萝卜中含有大量的维生素，是一种日常生活中常见的蔬菜，可以生吃，吃起来脆脆的，甜甜的，特别好吃。再拿出土豆碎丁，也摆成一个小三角形。
6、摆好以后，最后拿出萝卜碎丁，也这样放进去，最后放入香肠碎丁，然后中间再放入一个清洗干净的西红柿，倒入适量的清水进去，按煮饭键，煮十一分钟，煮好以后，再焖五分钟，焖五分钟，是为了防止米饭粘锅。就像蒸好的馒头要焖几分钟一样，防止遇冷馒头回缩。
7、拿出一段葱，清洗干净后放在案板上用菜刀切成葱花。时间到，把西红柿上面的皮夹掉，用饭勺搅拌均匀，再撒上刚刚切好的葱花，就可以食用了，这样，一道美味的番茄蔬菜米饭就做好了，吃起来咸香有味，营养丰富，喜欢赶紧试试吧！
【爱心小贴士】
- 淘大米的时候，注意多清洗几遍，洗干净上面的残渣；
- 煮好饭以后，一定要焖五分钟，防止进入冷空气后，粘锅。
今天的分享得到此结束了，每天一道家常菜，欢迎大家留言、点赞、转发、关注哦！明天再见！谢谢！
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