乌兹别克斯坦面积44.89万平方公里，人口3486万，位于历史上的丝绸之路的中心，
这是一条连接中国与欧洲和中东的古代贸易路线或 "超级公路"。唐代高僧玄奘在西行求法时也曾经过塔什干。
1. 乌兹别克斯坦这个名字是由突厥语 "uz"（自己）和 "bek"（主人）以及波斯语后缀"-stan"（国家）混合而成，意思是 "自由的土地"。
2. 乌兹别克斯坦是世界上仅有的两个 "双内陆 "国家之一（内陆国家和完全被其他内陆国家包围）。列支敦士登有两个国家是双重内陆国，而乌兹别克斯坦则被五个国家包围。
3. 乌兹别克斯坦的国旗是蓝、白、绿三色条纹，条纹之间有红色窄边。蓝色象征着水，白色象征着和平和纯洁，绿色象征着自然、生育和新生命，红色象征着对所有人类至关重要的生命力。白色的新月代表一个独立共和国的重生，一年中的每个月都有12颗白星。
4. 张骞在出使西域时看到大宛（现乌兹别克斯坦、塔吉克斯坦和吉尔吉斯斯坦三国交界处的费尔干纳盆地）出产葡萄酒，于是把种植葡萄和酿酒的技术引进中原地区。
5. 乌兹别克斯坦是世界第二大棉花出口国和第五大生产国。这个国家资源丰富，但钱通常都流向了总统和他的政府统治阶层。
6. 乌兹别克斯坦拥有世界第10大黄金矿藏，是世界第12大黄金生产国。黄金约占该国出口的44%。世界上最大的露天金矿，位于Qizilqum沙漠，该矿每年生产约200万盎司黄金。
7. 在乌兹别克斯坦，在共同进餐结束时，通常的礼仪是用手在脸上划一下，以示感谢。
8. 丘奇瓦拉（Chuchvara）类似于馄饨（俄罗斯pelmeni），里面塞满了洋葱和羊肉。曼提（Manti）是一种饺子。
Chuchvara
Manti
9. 传统的乌兹别克面包，被称为 "obi non "或简单的 "non"，是扁圆形的，总是用手撕开，而不是用刀切开。
10. 根据乌兹别克斯坦古老的传统，家庭成员在出发前必须咬一小块乌兹别克面包。其余的面包被藏起来或埋起来，直到旅行者回家。
11. 塔什干地铁的不仅拥有世界上最美丽的车站，也是中亚最大的地铁系统。
12. 咸海中一个名为Vozrozhdeniye的岛屿是前苏联的一个秘密生物武器试验场。如今岛上已被活体炭疽和其他致命毒药所污染。
13. 位于乌兹别克斯坦和哈萨克斯坦之间的咸海曾经是地球上第四大内陆海。然而，从20世纪60年代起，该河流被改道用于灌溉棉田后，该湖泊逐渐萎缩。化学杀虫剂和化肥的广泛使用进一步污染了这个地区。今天，该湖已经缩小到以前面积的一半，体积减少了三倍。咸海的萎缩被称为地球上最严重的环境灾难之一。
14. 撒马尔罕。这座城市是文化的交汇点，2001年被联合国教科文组织列入名录。撒马尔罕曾是丝绸之路的骄傲。这座城市被称为世界上最古老的城市之一，在现代乌兹别克斯坦也有着特殊的地位。参观雷吉斯坦广场，人们曾经聚集在这里聆听王室的宣讲。
15. 布哈拉（Bukhara）。另一个漂亮的历史名城，布哈拉是联合国教科文组织的世界文化遗产。你可以四处走走，看看美丽的清真寺、伊斯兰教寺院和宫殿。最早的建筑遗迹是可以追溯到10世纪的伊斯梅尔-索莫尼的坟墓。
16. 2002年，考古学家在乌兹别克斯坦的一个偏远地区发现了一系列古代金字塔，据说有2700年的历史。
17. 鲁达基的故乡在乌兹别克斯坦的撒马尔汗，他曾是萨曼王朝的宫廷诗人，他虽然天先天失明，但弹得一手好琴并且有很好的嗓音。他在波斯文学史上被称为波斯诗歌之父。
18. 在乌兹别克斯坦，只有两个男人之间才可以握手。当问候一位女性时，男性必须用手捂住心脏鞠躬。
19. 即使在今天，包办婚姻在乌兹别克斯坦仍相当普遍。
20. 2020年1月1日，乌兹别克斯坦单方面允许中国公民持普通护照免签证入境乌兹别克斯坦7天，目前乌兹别克斯坦公民前往中国则需提前办理签证。
文：奥米德
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