材料：新鲜土豆500克，葱姜15克，花椒10粒，清汤300克，精盐、植物油各适量，下面我们就来聊聊关于素炖土豆块怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

素炖土豆块怎么做好吃（素炖土豆块的好吃做法）

素炖土豆块怎么做好吃

材料：新鲜土豆500克，葱姜15克，花椒10粒，清汤300克，精盐、植物油各适量。

将土豆放入水中，用炊帚擦洗去薄皮，捞出，切成滚料块。

葱姜切片。

炒勺内加植物油，烧至五成热时加花椒、葱、姜炸出香味，烹入清汤，加精盐、土豆块，用旺火炖至熟烂即可。