hello大家好，我是Yifei。
不知道有没有给餐厅做设计的经验，关于那一顶高高的“厨师帽”，有着什么样的精彩故事呢？
我们作为设计师，常常需要在接受了客户的工作需求时，紧接着要着手做很多的调研工作。比如，现在有一家法式餐厅，请你们团队为他们做品牌形象升级，这时候，很可能涉及到厨师的服装设计，大多数这些衣服都是定制好的。可是设计师都需要有对万物“好奇”的精神，比如一个在生活中常见的厨师角色，为什么他们的帽子会这么高呢？
这个世界上的任何事物都有来路。所以我们且不谈“帽子为什么这么高”这一个表象问题，咱们先说说“厨师帽”的由来。
相传在欧洲的黑暗中世纪，自西罗马帝国灭亡，社会上经常会发生暴乱战争。每每发生这样的暴乱，人们就会跑进修道院避难，因为那时的修道院确实有着神圣不可侵犯的地位。有一次，这些逃难的人中就有几位厨师，为了更好的掩人耳目安全活下来，他们打扮成“修道士”的模样，与此同时为了报答修道院，每天为这些修道士们做饭。时间一久，为了与真正的修道士们的服饰有所区分，他们建议换成白色的帽子，由此一来，其他修道院的厨师们也采取了戴白帽的方式。
这就是关于厨师帽的其中一个故事。
第二个故事，相信不少人也听过。离咱们现在的时间近了许多。那大约是在18世纪，也就是200多年前，一个名叫安托万·克莱姆的法国名厨，他本来是巴黎一家餐馆的高级主厨。有一次，他看见餐厅里有位顾客头上戴了一顶白色高帽，很是别致新颖。不但吸引了他也吸引了不少餐厅的其他顾客的目光。于是安托万灵机一动，找人制作了一款比顾客带的高帽还要高的白色帽子，每天带着高帽进进出出餐厅，不但吸引了很多顾客的目光，也为餐厅带来很多新顾客，同时他戴上帽子时的幽默感也让顾客倍感亲切。
很快，就像修道院的厨师们一样，巴黎其他餐厅的厨师们看到有这么好的揽客效果，也纷纷效仿起来。这就是近现代“厨师帽”的又一精彩故事。
如今，厨师帽在全世界都形成了统一的视觉识别符号。法国的厨师帽更是评判一个厨师技能和职称的象征。比如帽子越高，以及褶皱越多，则代表厨师的级别越高。
当然，厨师帽不仅成为评判厨师级别的一个标准，同时也为餐饮业的卫生，营造了好的范本。
你看，那些生活中常见的，你以为的“理所当然”和“容易忽视”的部分，其实蕴藏着很多很多我们不知道的秘密。设计也是，所以设计有理！
好，今天的未之头条就到这里，祝大家度过一个美好的周末，咱们下周见！
本文图片、视频均来自网络
KEEP KIND
向未来走过去
-END
,
