材料：香菇适量，洋葱少许，冬笋少许，调料食盐3克，冰糖5粒，姜3块，八角1个，干辣椒6个，生抽5克，老抽10克，小葱2根，青蒜1根，十三香适量，黄酒适量，植物油适量，下面我们就来聊聊关于兔肉怎么做好吃又简单?接下来我们就一起去了解一下吧!
兔肉怎么做好吃又简单
材料：香菇适量，洋葱少许，冬笋少许，调料食盐3克，冰糖5粒，姜3块，八角1个，干辣椒6个，生抽5克，老抽10克，小葱2根，青蒜1根，十三香适量，黄酒适量，植物油适量。
首先准备好上述的所有材料，香菇推荐大家一定要放，非常的鲜美。如果不爱吃香菇，也可以替换成其他的蔬菜，按照喜好来就可以了。
然后温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。
接着锅内下油，兔肉含油量不高，可以多放一点油。把香葱，姜块丢下去爆香。
接着再把兔肉倒入炒香，倒入黄油烹制片刻。
然后倒入凉水，水量刚没过兔肉块，放入十三香，干辣椒，八角，盐，生抽，老抽，大火烧开后转小火烧。
最后烧至汁剩下两成的时侯，投入青蒜白翻炒一分钟。熄火，把青蒜叶投入用余温烧热即可起锅装盘。
