这道甜点叫糯米枣，是以糯米、大枣为主要食材制成的一道美食，过年讲究寓意，起名叫甜甜蜜蜜，增加喜庆气氛和乐趣，用维达纸巾做成花朵形状，把糯米枣放在当中，年菜甜点很吸人眼球。 红枣富含多种营养成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素之王”的美称~而且红枣有补虚益气、养血安神的功效。
By jmy的私房菜 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 红枣 20颗
- 糯米粉 50克
- 细砂糖 15克
- 清水 适量
- 糖桂花 适量
做法步骤
1、准备好食材和维达纸巾。
2、红枣洗干净后用维达餐巾纸擦干，这款纸巾是无香型湿水不破的哦，不用担心会有纸屑，用刀把红枣切开，但不要切断，把红枣核取出。
3、糯米粉加水和糖揉成面团。
4、将糯米面团揉成细条，取长短和红枣枣差不多的长度，塞入红枣中。
5、放入上汽的蒸锅中大火蒸十分钟左右。
6、取出后淋上糖桂花就可以食用了。
7、用维达餐巾纸折几朵玫瑰花，把红枣放在花心中，旁边插上几片薄荷叶，摆放在小花盆中。
小贴士
糯米粉要用热水揉成团，不容易散开方便制作。
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