广西竹筒鸡的正宗做法

用料香菇 4朵，下面我们就来说一说关于广西竹筒鸡的正宗做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

广西竹筒鸡的正宗做法

用料

香菇 4朵

胡萝卜 1根

鸡腿 1只

葱花 适量

花椒八角（麻椒） 适量

辣椒 1个

酱油 3勺

耗油 2勺

姜蒜 适量

做法步骤

步骤 1

竹筒买回来，用开水煮10分钟。

步骤 2

将食材备好

步骤 3

鸡腿、胡罗卜改刀切块，香菇切半

步骤 4

锅里炝锅，鸡块、胡罗卜和香菇加调理翻炒

步骤 5

将所有的食材装进竹筒

步骤 6

开水上锅蒸30分钟，不用盖盖。之后取出来翻一下，鸡肉很嫩，汤汁更美味。