很简单只要按步骤做就可以。我也是第一次做就成了。具体几块我没数、这个配方做出来就是我图片上的数量。
By 厨霸tua
用料
- 低筋面粉 140g
- 蔓越莓 35g
- 黄油（无盐） 75g
- 细砂糖 60g
- 鸡蛋 一颗
做法步骤
1、如图配料准备齐全、我是全部称好重量放好备用。黄油可以直接放大盆里。
2、黄油隔水软化、鸡蛋打成蛋液
3、上面一排按顺序放就可以。先把糖倒进去拌均匀
4、再把蛋液倒进去拌均匀
5、再把切碎的蔓越莓倒进去拌均匀
6、面粉分三次筛入拌均匀
7、拌完后的样子
8、然后先垫好保险膜再把面团塞进去整理成长条。然后保鲜膜封上放入冷冻柜冰一小时。
9、冰成硬块就可以拿出来切了
10、切好的饼干摆在烤盘上
11、我是3D热风160度预热的。预热好了自动会提醒。
12、预热好了就可以把烤盘放入中间层。设置3D热风或上下层 160度烤18-20分钟这样。可以看着点不要烤焦就可以。
13、烤完后放在铁架上降温、就可以开吃啦、完全冷却后就可以装袋保存啦～
小贴士
别看步骤多其实真的很简单、完全按步骤做就OK。
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