黄金南瓜可能多数人都没有见过，相信你也从来没有吃过这么好吃的瓜，这是一种最新培育的早熟南瓜新品种，它的名称叫黄金南瓜，但却不是西葫芦，外皮金黄色，十分美观，个头也不算大，单个瓜的重量在300-400克，吃起来比西葫芦、普通南瓜等都好吃，口味像冬笋，吃起来特别脆爽，若不是亲自品尝，还真难相信它是一种风味独特又特别好吃的的南瓜。
黄金笋瓜属于特早熟品种，从开花到果实采摘只需7-10天，比西葫芦还早，但却比西葫芦好吃多了，独有一股冬笋的味道，坐果多，是南瓜中的稀有品种，好吃还高产，一般亩产量在5000公斤左右，由于此瓜最新培育而成，目前种植的很少，市场售价每斤5-8元，网上售卖每斤8-10元，就按最低价每斤卖2元计算，亩收入也可达到近2万元，如能抓住商机抢先种植，就能获取较高的效益。
黄金笋瓜适应性强，对土壤要求不严格，习性跟西葫芦和南瓜差不多，凡是能种植西葫芦和南瓜的地方均可种植，适应温度15—35℃，黄金笋瓜边坐果、边生长，采摘以300-400克大小的嫩瓜为主，老瓜口味降低，此瓜无论搭架还是地爬，都能获得较高产量。
黄金笋瓜以春季播种为主，具体时间应根据当地气候来决定，每亩留苗在500株左右，施足基肥，基肥应氮磷钾混合施入，不宜单用氮素肥料，应增加钾肥使用量，避免植株疯长，在坐果前要适当浇水，避免干旱，开花前适当整枝，可采取双蔓整枝、三蔓整枝的方式，并适时喷洒坐果灵，增加开花坐果量，提高产量。当嫩瓜长到300克以上时，及时采摘，避免老化。
黄金笋瓜好吃好看，产量高，效益十分可观，值得种植。
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