老北京人的特点和性格:老北京人的情怀(1)

说起北京小吃

那绝对少不了“卤煮”呀

大北搜罗了京城各地

给您推荐这10家

招牌卤煮

杨老黑卤煮

老北京人的特点和性格:老北京人的情怀(2)

一家中华老字号了,他家的卤煮用的是大肠,一块大肠,一块火烧,一起放进嘴里,再来口汤,那叫一个瞒足~

老北京人的特点和性格:老北京人的情怀(3)

如果怕腻的话,可以点一道蓑衣黄瓜,清脆爽口,标配小菜哦!

地址:马连道路9号茶院内

人均:49元

北新桥卤煮老店

老北京人的特点和性格:老北京人的情怀(4)

老北京人的特点和性格:老北京人的情怀(5)

老北京人的特点和性格:老北京人的情怀(6)

老北京人的特点和性格:老北京人的情怀(7)

北新桥估计是北京卤煮招牌之一了,分大、小肠两种卤煮。不过,区别其实不大,胜在汤汁浓郁,肠子也处理的干净,量还足。

老北京人的特点和性格:老北京人的情怀(8)

既然是老北京味道,那就再来一瓶老北京饮料,做搭配吧!

地址:东四北大街141号(近如家北新桥店)

人均:38元

贾大爷卤煮

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老北京人的特点和性格:老北京人的情怀(10)

下面先放两块饼,再加上炸豆腐,配上猪肝、肥肠、带膘的五花肉等等,加上上锅熬上的老汤,真是绝味,香菜和蒜泥一起搅拌,这样吃着才不腻。

老北京人的特点和性格:老北京人的情怀(11)

门口就架着一口煮卤煮的大锅,热气腾腾,煮着肥肠烧饼。

地址:大栅栏西街40号

人均:34元

卤煮吕

老北京人的特点和性格:老北京人的情怀(12)

招牌是卤煮火烧,火烧很正宗,死面厚实,有嚼头儿;肠和肺非常干净,吃着放心,就是酱油味稍重了点。

老北京人的特点和性格:老北京人的情怀(13)

他家的老北京炸灌肠,特别的地道,外焦里嫩,记得赶热着吃,凉了就不好吃了。

地址:西四北大街21号(平安里路口南)

人均:36元

黄寺卤煮

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老北京人的特点和性格:老北京人的情怀(15)

老北京人的特点和性格:老北京人的情怀(16)

老北京人的特点和性格:老北京人的情怀(17)

一道被抢了风头的卤煮,豆泡、肥肠、猪肺等材料都有,味道也还可以。

老北京人的特点和性格:老北京人的情怀(18)

这家真正的招牌是酱肘子,满满的胶原蛋白,外皮软糯Q弹、肥而不腻,是一个不够来俩凑啊,怪不得抢了卤煮的风头。

地址:德外大街甲36号中国林权交易所地下一层

人均:47元

小街卤煮

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卤煮火烧,还是那个配方,还是那个味道!

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还有卤煮拉面一碗哦~

地址:朝阳门南小街233号(近干面胡同)

人均:34元

门框卤煮

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老北京人的特点和性格:老北京人的情怀(23)

老北京人的特点和性格:老北京人的情怀(24)

卤煮味道挺好的,炸豆腐和汤汁都很香,一碗量也很足。

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老北京人的特点和性格:老北京人的情怀(26)

搬个板凳,端碗卤煮,撸些串子,世界杯走起啊!

地址:赵登禹路甲2号四号线地铁新街口站B出口处

(地铁4号线新街口站路口东南角)

人均:42元

陈记卤煮小肠

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老北京人的特点和性格:老北京人的情怀(28)

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浓浓酱香味的卤煮,就是份量有点儿少。

地址:廊房二条82号(近前门大栅栏)

人均:24元

陈亨卤煮

老北京人的特点和性格:老北京人的情怀(31)

量真的很大,据说他家的卤煮要煮够两个半小时才卖,还据说,他家还有火锅版的卤煮呢!

老北京人的特点和性格:老北京人的情怀(32)

芥末墩很冰爽,味道那是相当刺激。

地址:回龙观风雅园二区底商a06(盛百味北侧20米)

人均:41元

祥八福卤煮店

老北京人的特点和性格:老北京人的情怀(33)

老北京人的特点和性格:老北京人的情怀(34)

肥肠和肺的软香烂,面条的滑韧筋道,尤其是吸满汤汁里头的精华后,嗦嗦一碗下肚呀!

地址:东花市大街94号(近富贵园)

人均:22元

最后,问题来了

小妖京究竟带朋友去哪家呢?

1、2、3,3、2、1…

点点点,点到哪个是哪个

不管了,就近原则吧!

(原谅我是个有选择纠结症的人)

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