麻婆豆腐家常怎么做(麻婆豆腐怎么做好吃又简单)(1)

麻婆豆腐怎么做好吃又简单

1、首先将葱姜瘦肉剁碎,豆腐切块,淀粉加水化开。

2、锅中加油,放入葱、姜、老抽和辣椒,炒香。

3、将肉末放入油锅翻炒,加入香辣酱,翻炒至变色,放入豆腐、盐翻炒均匀,再放入花椒面和淀粉水,烧至沸腾即可。