我不知道中国北方和南方文化之间有多少差异.也许没有区别.它们都是已经继承中国五千年的文明.
我绝对是一个稀疏的学习者.我对此不太了解.我的朋友们，你们都是有才华的人.在评论部分写下您对南北文化差异的了解.
我仍然对华北和华南的饮食差异有所了解.例如，南部有一些大米，北部有一些意大利面.
我还长大了，得知许多南方人在新年不吃饺子，而是吃元宵节.
就吃肉馅，大份，小馄饨的区别而言，我的孩子尤其喜欢上海的小馄饨.
将切碎的肉从小到大包好，包括馄饨，饺子，steam头，大meat头以及馅饼和馅饼.
用面条（饺子皮）包裹的准备好的肉末是饺子.这是全国人民甚至全世界都喜爱的主食.
我最喜欢的水晶球是用糯米包裹的熟肉馅蒸熟的.如果包裹，蒸熟或煮沸，可能会成为饺子.
别胡说八道，回到话题，回到话题，谈论我今天所做的事情自制水晶球对.
如今，不使用糯米，因为糯米太粘了，孩子们喜欢吃，很容易吃，而且容易消化不良.
今天我用普通大米，味道还不错.当然，如果您想要糯米的柔和的糯米味，又怕消化不良，可以使用一半的米饭和一半的糯米饭.
将洋葱和木耳加入肉馅中，使孩子们可以吃更多的蔬菜.
朋友你好，我是老师付钱，我在这里分享日常生活中的家庭烹饪并记录生活中的每一点.希望您喜欢它，或供朋友参考.我今天带给你的是自制水晶球.
自制水晶球
[ 配料 ]
做自制水晶球主要成分是：500克大米，500克瘦肉和三种肥猪肉馅500克，一洋葱，少许木耳
调味料为：酱油15克，蚝油15克，精制盐10克，糖10克，鸡精5克，十三种香料10克和洋葱油30克。
计量单位：一杯/杯子：250毫升，一汤匙：15毫升，一茶匙：5毫升
[食谱]
1
准备好大米500g（大概3杯），七瘦三肥猪肉馅 500g，洋葱一个，木耳少许.木耳和大米需要提前浸泡.
2
木耳冲洗干净，洋葱改刀后和木耳一块放到料理机里打碎.
3
把猪肉馅加入料理机里，加少许生抽15g、蚝油15g、精盐10g、白糖10g，鸡精5g，十三香10g，葱油30g调味.
5
用筷子顺时针搅拌肉馅和蔬菜使其上劲.
6
泡好的大米沥干水分备用.把搅拌好的肉馅团成圆形，放到大米上滚动，均匀的裹上大米.
7
把裹上大米的丸子整齐放到整盘里，开锅大火蒸20分钟就熟了.
8
完美出锅装盘.
这道菜的特点是软糯咸香，满嘴流油（后来加了比较多的葱油），小孩大人都非常爱吃.
大米未煮熟，未油炸或油炸的肉类，蒸了20分钟，几分钟即可完成营养又健康的晚餐
看到这个后，您想尝尝这道家常菜吗？
最后总结一下这道菜的制作要点，仅供朋友们参考.
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糯米可能口感更好一些，但是小孩子吃多了不好消化.
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这个和包饺子调肉馅差不多，根据自己口味适量添加时令蔬菜.营养均衡，可以让小朋友吃更多的蔬菜.
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喜欢吃辣的可以用辣椒油，蒜末和小米椒调个酱汁.
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我买的肉馅是现成的，七瘦三肥，瘦肉和肥肉分开的，家里有老人不能吃肥肉的可以调两个馅，这样比较方便.也可以买五花肉回来用料理机打肉馅.
朋友们可以把喜欢的家常菜写在评论区，我也会尝试做来吃吃.
我是老师付钱美食，感谢朋友们的阅读，关注我不迷路，更多精彩内容，欢迎关注我，有什么问题欢迎讨论.
深信你们都是睿智有才华的人，评论区写出你们所知道的南北方文化差异对.
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