#关注她健康#
女性健康的身体养成分为很多方面。
一、拥有好情绪，才能hou的住。
二、拥有好的作息习惯，早睡早起，坚决和熬夜说不。
三、健康的饮食习惯尤为重要。迈开腿，一定管住嘴，尤其是晚上，不要多吃，不要吃多，不要吃多。
今天和朋友们分享一个6寸披萨方子，喜欢的朋友可以尝试一下。我娃喜欢吃，买的量太大，吃不完再吃第二遍就不香了，主要是方便。此方最早参考～下厨房里～小腊月。后经我不断尝试又改良补充了一些。我家烤箱太小，这个方子我是做2个6寸的饼坯。朋友们根据自己的喜好调整一下。
材料：100g高筋粉
50g低筋粉
70-90g左右温开水
2g糖霜或白砂糖
2g玉米油
20g黄油
2g酵母
欧芹片 迷迭香碎少许
披萨酱或者番茄酱或者辣椒酱（根据自己口味来定）
10滴柠檬汁或者白醋
芝士碎2把（需至少提前1小时化冻）
培根4片 （保险起见可以在预热烤箱时，温度调低先烤一下，10分钟左右150度）
玉米粒胡萝卜丁青豆虾仁（和培根一样，提前烤一下。或者炒锅加少许油略微煎一下。有成品，也可根据自己喜好添加蔬菜）
第一步：和面（有和面机的此步忽略）。温开水80g左右分到两个容器里 ，40g水里加入2g酵母，2g白糖，筷子搅拌，化开。另一半水里滴入柠檬汁或者白醋。50 g低筋，100g高筋粉倒入盆中混合用筷子搅拌，加入有酵母的水，少量多次加，边加边用筷子搅拌。另一半水开始加入到面粉中，带上手套开始揉，捣…揉到没有干面团。再揉10分钟左右，到表面基本光滑为止。
加入玉米油，继续捣～5分钟。
好了后表面盖上保鲜膜或者干净的塑料袋。放入里面装有温水的更大的盆里。上面盖上锅盖。开始发酵…至少30分钟
第二步：准备菜。煎好的培根撕成小块。烤好的玉米粒、青豆装入容器中待用。虾仁和洋葱10小块左右用油煎一下。喜欢其它菜的朋友发酵的时间准备一下。烤箱小，菜最好7分熟再和饼一起烤。（火力旺或者大烤箱忽略此条）
第三步：发酵好（至少2倍大蓬松）的面开始烤前准备。我是分成两团。用擀面杖赶成约7寸左右大小、均匀的薄饼。牙签或者叉子在面饼上扎小孔…扎扎扎…扎无数个。
黄油一个饼用10g正反面都要抹，边上尤其要有。
披萨酱涂抹。
蔬菜铺一层，如青豆、胡萝卜小块玉米粒。
培根和虾仁小块小块的铺一层。
芝士碎撒一层，喜欢的可以多加。
欧芹片撒三下。迷迭香碎撒三下。
第三步：烤制。预热好的烤箱190～200度
烤15~20分钟。
烤箱大小不同效果会差很多。我的烤箱特别小，最高200度，经常不熟。我是要170度先烤30分钟，转200度烤10分钟。
第四步：稍微放凉，开吃。
披萨有个好处，就是蔬菜可以常换，对于不大爱吃馒头、饼、米饭、面条的小伙伴儿真的推荐。
祝您健康！我是花小四，一起做美食，关注营养，关注健康。
