食材:排骨500克、莲藕200克、姜1块、花椒1克、枸杞2克,下面我们就来说一说关于莲藕排骨汤的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
![莲藕排骨汤的做法](http://img.studyofnet.com/upimg/696087848.jpg)
莲藕排骨汤的做法
食材:排骨500克、莲藕200克、姜1块、花椒1克、枸杞2克。
调料:盐、鸡精各适量。
做法
步骤 2
排骨洗净,放入清水中浸泡30分钟,莲藕去皮洗净,切成滚刀块放入清水中浸泡。姜1块切片。
步骤 3
将排骨、姜片、料酒1勺放入锅中大火煮开,捞出排骨洗净。
步骤 4
砂锅中放入排骨、姜片、花椒、适量清水大火煮开,换小火慢煲30分钟,加入莲藕、枸杞煮沸后继续小火慢煲1小时,放入盐1勺、鸡精半勺拌匀后即可享用。